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A Bari dal 15 al 18 dicembre 2023
In Piazza Massari nasce la 1^ Edizione del MediBex Mediterranean Beer Experience.
Il festival della filiera pugliese della birra artigianale.
Il MediBex è un evento del Comune di Bari promosso
nell’ambito di d_Bari 2022-2024, Programma per il sostegno all’economia di prossimità, e realizzato in collaborazione con CNA – Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa Bari e con il sostegno dalla Regione Puglia attraverso il Programma di promozione dei prodotti agroalimentari pugliesi di qualità ed educazione alimentare 2023.
Il MediBex 2023 è programmato nel Centro Storico della Città di Bari in Piazza Massari, al confine tra la Città Vecchia ed il Quartiere Murattiano, e prevederà l’allestimento di un’Area Saperi e un’Area Sapori.

Area Saperi
L’Area Saperi sarà destinata a talk, incontri, master class e laboratori di degustazione a cura UnionBirrai Beer Tester dedicati alla birra artigianale. Tra i temi al centro dei dibattiti promossi dal Medibex la sostenibilità ambientale della filiera, il bere responsabile e il turismo brassicolo. Ricco il programma di eventi con cooking show, concerti di musica dal vivo ed attività di intrattenimento per tutte le età.

Area Sapori
L’Area Sapori vedrà come protagonisti 14 birrifici artigianali da tutta la Puglia che presenteranno circa 80 etichette di birre. Ad arricchire l’evento anche stand di cucina di strada con ricette della tradizione meridionale.

OBIETTIVI CHIARI
La mission del MediBex si concretizza nei seguenti obiettivi:

Valorizzare le filiere agricole e gastronomiche legate alla produzione brassicola della Regione Puglia

Promuovere il protagonismo dei mastri birrai e dei microbirrifici regionali

Favorire l’incontro e la conoscenza reciproca tra la domanda e l’offerta di prodotti birrai per sviluppare nuove opportunità di business

Promuovere il consumo consapevole fondato sull’educazione al gusto e alla cul tura del ber e esplorando tendenze
e costumi dei consumi «fuori casa» ed «in casa»

L’INIZIATIVA
Il futuro del settore brassicolo artigianale.
Al Medibex si incontrano istituzioni, associazioni, istituti di ricerca, realtà produttive per confrontarsi sul presente e sul futuro del settore brassicolo artigianale, condividere dati di mercato e previsioni, illustrare le opportunità da cogliere, con un focus particolare sulle attività formative.

EVENTI DI PROMOZIONE CULTURALE E TERRITORIALE
Convegni, Talk, Seminari e Incontri B2b, Cooking Show, Master Class e degustazioni guidate, mostre.

BIRRIFICI ARTIGIANALI PUGLIESI
Birrifici artigianali si presentano nel Villaggio del Gusto per un momento di promozione e di incontro con il pubblico e gli operatori del settore.

CUCINE DI STRADA
Il gourmet scende in Strada; cucine regionali con specialità Gastronomiche in un ambiente urbano in grado di soddisfare tutti i palati.

CONCERTI E INTRATTENIMENTO
Il palco è il giusto accompagnamento al pubblico nell’assaporare, gustare e conoscere le birre artigianali e i prodotti gastronomici proposti in abbinamento.